A Domesticação e Suas Implicações para o Meio Ambiente e Preservação

A Domesticação e Suas Implicações para o Meio Ambiente e Preservação

Série: Criação, Conservação e Manejo de Fauna/ Agroeconegócios/Desafios

Artigo técnico/Conscientização/Ponto de Vista nº3

Autor. Délcio César Cordeiro Rocha

Campus do ICA/UFMG em Montes Claros -MG

Introdução

A domesticação de animais é um processo que remonta a cerca de 15 a 20 mil anos atrás, quando os seres humanos iniciaram a interação mais próxima com certas espécies. Este fenômeno histórico desempenhou um papel crucial na evolução das sociedades humanas, permitindo não apenas a obtenção de alimentos, mas também a criação de vestuário e a prestação de serviços. Entre os primeiros animais domesticados, podemos destacar o cão, que foi um aliado em atividades de caça e proteção, e o ovino e o bovino, que se tornaram fontes importantes de alimento e materiais.

O impacto da domesticação na sociedade humana foi profundo. A criação de animais proporcionou uma base alimentar mais estável, contribuindo para o crescimento populacional e o desenvolvimento de comunidades mais complexas. Por meio da domesticação, os humanos passaram a depender menos da caça e da coleta, permitindo uma transição para a agricultura e o assentamento em um único lugar. As práticas de domesticação foram diretamente ligadas às necessidades de subsistência; as espécies escolhidas para domesticação apresentavam características que as tornavam adequadas para a convivência com os humanos, como temperamento dócil e capacidade de reprodução em cativeiro.

Essas interações iniciaram um ciclo que não apenas moldou comportamentos humanos, mas também alterou ecossistemas. A introdução de espécies domesticadas em diferentes ambientes teve um impacto significativo na biodiversidade local e na composição das comunidades biológicas. Embora tenha trazido benefícios inegáveis, a domesticação de animais também levanta questões sobre manejo ético e o cuidado com as espécies e habitats selvagens. À medida que avançamos para um futuro em que a interação entre humanos e animais continua a evoluir, compreender as origens da domesticação é fundamental para abordar questões contemporâneas sobre sustentabilidade e conservação ambiental.

Espécies Domesticadas e Seus Impactos Ambientais

A domesticação de animais é um fenômeno que se estende por milhares de anos, envolvendo a transformação de espécies selvagens em habitantes de ambientes humanos. Aproximadamente cinquenta a sessenta espécies de animais foram domesticadas, cada uma contribuindo de maneira distinta para a produção zootécnica e trazendo à tona diversas implicações ambientais.

Entre as espécies mais comuns, destacam-se o gado bovino, ovino e suíno, fundamentais para a produção de carne, leite e lã. Essas práticas têm levado à intensificação da agricultura e à necessidade de pastagens amplas, resultando frequentemente na degradação do solo. O pastoreio excessivo, por exemplo, pode comprometer a vegetação nativa e aumentar a erosão, impactando negativamente os ecossistemas locais.

Outra espécie notável é a galinha, que além de fornecer ovos e carne, tem um papel importante na reciclagem de resíduos orgânicos. No entanto, as granjas industriais têm causado a poluição do solo e da água, resultante do manejo inadequado dos dejetos. Estudos têm demonstrado que uma gestão inadequada das fezes pode levar ao acúmulo de nutrientes nas águas, afetando a biodiversidade aquático.

Animais como cães e gatos, embora menos diretamente ligados à produção zootécnica, também têm repercussões ambientais, pois influenciam as populações de fauna local, particularmente em áreas urbanas. A predação por estes animais domésticos pode contribuir significativamente para a diminuição das populações de espécies silvestres.

Além de afetar diretamente o meio ambiente, a domesticação alterou ecossistemas ao integrar as necessidades humanas na gestão de fauna. Em última análise, a prática de domesticação, embora benevolente em muitos aspectos, apresenta desafios ambientais que demandam atenção e soluções sustentáveis para garantir que tanto a produção zootécnica quanto a preservação ambiental coexistam harmoniosamente.

Manejo e Bem-Estar Animal nas Práticas Zootécnicas

O manejo e bem-estar animal são aspectos fundamentais nas práticas zootécnicas que visam a criação responsável de animais, desde a sua alimentação até o ambiente em que vivem. A adoção de métodos de manejo adequados é crucial não apenas para garantir a saúde e o bem-estar dos animais, mas também para promover a sustentabilidade ambiental. Quando os animais são criados em condições que atendem suas necessidades físicas e psicológicas, a qualidade dos produtos oferecidos, como carne, leite e ovos, tende a ser superior.

As melhores práticas de criação incluem a adoção de sistemas que garantem espaço suficiente para os animais, acesso a alimentos de qualidade e cuidados veterinários regulares. Além disso, é vital fornecer estímulos ambientais que permitam comportamentos naturais, minimizando o estresse e aumentando a resistência a doenças. Essas estratégias não apenas beneficiam os animais, mas também podem reduzir os custos operacionais para os criadores. O manejo responsável está ligado ao conceito de produção ética, que se tornou cada vez mais importante para os consumidores conscientes.

Além da qualidade dos produtos, o cuidado adequado com os animais influencia diretamente a saúde pública e a preservação ambiental. Sistemas de manejo que evitam a superlotação e consideram as necessidades individuais dos animais ajudam a prevenir a transmissão de doenças e a contaminação dos ecossistemas. A inter-relação entre o bem-estar animal e a sustentabilidade ambiental é evidente: práticas inadequadas podem levar ao esgotamento dos recursos naturais, enquanto um manejo eficaz pode contribuir para a conservação dos habitats e da biodiversidade.

Assim, a implementação de práticas zootécnicas voltadas para o bem-estar animal é um passo importante em direção a um sistema de produção mais sustentável e ético, beneficiando tanto os animais quanto os humanos. Uma abordagem integrada que considere todos esses aspectos é essencial para garantir o futuro da produção animal e a proteção do meio ambiente.

A Relação entre Homem e Animal na Pecuária

A relação entre seres humanos e animais na pecuária é um fenômeno que remonta a milênios, durante o qual diversas espécies passaram a conviver de maneira próxima e interdependente. Essa dinâmica evoluiu ao longo do tempo, transformando a forma como os seres humanos se relacionam com os animais de produção, como bovinos, suínos e aves. A domesticação desses animais possibilitou o desenvolvimento de práticas zootécnicas que visam não apenas a produção de alimentos, mas também a melhoria das condições de vida tanto para os animais quanto para os humanos envolvidos nesse processo.

Os benefícios mútuos dessa relação são evidentes. Para os humanos, a pecuária resulta em uma fonte confiável de proteína e outros produtos essenciais. Os animais, por sua vez, são beneficiados através de cuidados que garantem a saúde e o bem-estar, com a oferta de alimentos, abrigo e proteção contra predadores. Em muitos casos, os sistemas de produção adotados promovem melhores condições de vida, o que é vantajoso tanto para os animais quanto para os envolvidos em sua criação. A conscientização sobre o bem-estar animal tem aumentado, levando à implementação de práticas que respeitam as necessidades fisiológicas e comportamentais dos animais.

No entanto, essa relação não é isenta de desafios éticos. A exploração excessiva de recursos, a superlotação e a criação intensiva levantam questões sobre a responsabilidade dos humanos em relação ao trato com os animais. É fundamental encontrar um equilíbrio entre as práticas de produção e o respeito pelo bem-estar animal, considerando as implicações ambientais e sociais de tais interações. Dessa forma, o manejo ético na pecuária não é apenas uma questão de responsabilidade moral, mas também uma necessidade premente para garantir um futuro sustentável, onde humanos e animais possam coexistir de maneira harmoniosa e produtiva.

Pesquisas Recentes em Domesticação e Sustentabilidade

A domesticação de animais tem sido um tema central de estudos que se entrelaçam cada vez mais com a sustentabilidade. Pesquisas recentes têm se concentrado em entender como as práticas de domesticação podem ser aprimoradas para não apenas atender à demanda crescente por alimentos, mas também para mitigar impactos negativos no meio ambiente. Uma área de destaque é a genética, onde estudos estão explorando a seleção de características em animais que não apenas aumentam a eficiência produtiva, mas que também favorecem a resiliência e a adaptação a sistemas de criação sustentáveis.

Um exemplo relevante é a domesticação de espécies nativas, que pode reduzir a pressão sobre a fauna silvestre e promover a biodiversidade. Iniciativas voltadas para a criação de animais locais visam utilizar recursos já disponíveis na região, reduzindo assim a necessidade de insumos externos e minimizando a pegada ambiental. Além disso, práticas agroecológicas como a rotação de pastagens e o manejo integrado têm sido implementadas, promovendo a saúde do solo e a conservação dos ecossistemas.

Outra inovação significativa é o uso de tecnologias avançadas, como a biotecnologia, que possibilitam a melhoramento genético dos animais de forma a atender critérios de bem-estar animal e eficiência alimentar. As tecnologias de edição genética, por exemplo, têm o potencial de desenvolver raças que consomem menos recursos enquanto ainda atendem às necessidades nutricionais humanas. Essas abordagens não apenas contribuem para a produtividade, mas também dialogam com a necessidade de práticas de produção que respeitem o meio ambiente.

Essas pesquisas indicam que a conexão entre domesticação e sustentabilidade é mais relevante do que nunca. Buscando integrar novas descobertas e inovações nas práticas tradicionais, a comunidade científica visa garantir que o avanço da domesticação de animais contribua positivamente para a preservação ambiental, garantindo um futuro mais sustentável para as próximas gerações.

O Mercado de Produção Animal e Seus Desafios Ambientais

O mercado de produção animal enfrenta uma série de desafios ambientais que se tornaram cada vez mais relevantes na discussão sobre sustentabilidade. A produção em larga escala, embora eficiente na geração de alimentos, traz impactos consideráveis ao meio ambiente. Um dos principais problemas é a emissão de gases de efeito estufa, resultantes das práticas de criação de gado, que contribuem significativamente para o aquecimento global. Além disso, a agricultura intensiva, que muitas vezes acompanha a produção animal, resulta em desmatamento e degradação do solo, levando à perda de biodiversidade.

A crescente demanda por proteína animal tem levado, em muitos casos, a um aumento na produção, colocando pressão adicional sobre os recursos naturais. O uso intensivo de água para alimentar os animais e para a irrigação das culturas necessárias à sua alimentação é um dos pontos críticos dessa cadeia produtiva. Esse uso exacerba a escassez hídrica em várias regiões, especialmente em locais já vulneráveis. Ademais, a poluição das águas por efluentes, como excrementos e produtos químicos, compromete a qualidade da água e afeta a vida aquática.

As mudanças nas demandas dos consumidores também têm um papel crucial. Nos últimos anos, houve um aumento no interesse por práticas de produção mais sustentáveis e éticas, impulsionando práticas como a produção orgânica e a agricultura regenerativa. Essa mudança no comportamento do consumidor desafia os produtores a ajustarem seus métodos de criação e processamento para atender a uma clientela mais consciente sobre as questões ambientais.

Esses fatores interagem de forma complexa, criando um panorama onde a sustentabilidade na produção animal é não apenas desejável, mas necessária. Portanto, a busca por soluções que equilibrem a produção alimentícia e as preocupações ambientais é um desafio constante para o setor. A implementação de práticas mais sustentáveis poderá, assim, não apenas melhorar a saúde do meio ambiente, mas também garantir a viabilidade econômica da produção animal no futuro.

O Futuro da Domesticação e Preservação Ambiental

A domesticação de animais é um tema que, apesar de suas raízes profundas na história da humanidade, continua evoluindo frente aos desafios contemporâneos, especialmente no que diz respeito às implicações ambientais. As mudanças climáticas, a perda de biodiversidade e a degradação dos ecossistemas desafiam não apenas a forma como os animais são produzidos, mas também como essa produção interage com o meio ambiente. Assim, é fundamental adotar abordagens sustentáveis que garantam um futuro harmonioso entre a domesticação e a preservação ambiental.

O desenvolvimento de tecnologias inovadoras, como a agroecologia e a pecuária regenerativa, promete promover uma maneira mais equilibrada de cuidar dos animais, respeitando seu bem-estar enquanto protege o meio ambiente. Essas metodologias buscariam otimizar a produção animal, reduzindo impactos negativos como a emissão de gases do efeito estufa e o uso excessivo de recursos naturais. Juntamente com a biotecnologia, estratégias como a seleção genética podem resultar em raças de animais que exigem menos recursos e se adaptam melhor às novas condições climáticas, mantendo a produtividade desejada.

Além disso, a integração de práticas de manejo que visem a preservação de habitats naturais pode permitir uma coexistência mais produtiva e menos conflituosa. Isso envolve o reconhecimento da importância das áreas selvagens e sua conservação, mesmo em contextos de produção animal. A colaboração entre agricultores, cientistas e ambientalistas será crucial para desenvolver soluções que priorizem tanto a produção sustentável quanto a biodiversidade.

Por fim, a conscientização do consumidor sobre os impactos da escolha de produtos de origem animal terá um papel fundamental no futuro da domesticação. A demanda por práticas mais sustentáveis e éticas pode incentivá-las, promovendo uma agricultura que respeita tanto os animais quanto o meio ambiente. Visando beneficiar o meio ambiente e preservando os recursos para as gerações futuras e a construção de um futuro mais sustentável exige um compromisso coletivo e inovador que propicie avanços significativos dentro da domesticação.

Referencias

• AGRODATA Catetos & Queixadas Criação Comercial – In: Fitas de Vídeo. Guarapuava – PR, 1998.

• Aires, J. M. & Ayres, C. Aspectos da caça no alto do Rio Arapuanã. Acta Amazonica, v. 9, 1979. pp. 287- 298

• Alaby, Michel. Para vencer, o Mercosul precisa ceder para os demais mercados. In: Anais do 2 Congresso Brasileiro de agribusiness. Rio de Janeiro, abr, 1999.

• Alho, C. J .R. Manejo da fauna silvestre. In: Anais do primeiro Simpósio sobre Recursos Naturais e SócioEconômicos do Pantanal. Brasília. EMBRAPA, Depto. de Difusão e Tecnologia., 1986. pp. 183-197

• _____________. Criação e manejo de capivaras em pequenas propriedades rurais. Dep. e Dif. de Tecnol. Brasília, DF - EMBRAPA,1986. 33p. Animais Silvestres. Vida à Venda. Brasília: Dupligráfica, 2º edição, 2003.

• Anderson, S & Jones Jr, J. K. Ordens and families of recent mammals of the world. The Am. Soc. Of mammal. A Wiley Intersc publ.1984. 686 p. Batalha, Mário Otávio. La notion de filière comme outil d’analyse stratégique: le cas des matières grasses à tartiner ao Brésil. Tese de Doutorado. Nancy, França: INPL/IGIA, 1993.

• _______________. Sistemas Agroindustriais: Definições e Correntes Metodológicas. In: Batalha, Mário Otávio (coord.) Gestão Agroindustrial. v.1, São Paulo: Atlas, 1997

• Brasil- IBAMA. Instituto do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis. Coletânea da Legislação do Meio Ambiente, Brasília, 1992 . 797p.

• Brasil- MMA. Ministério do Meio Ambiente, dos recursos Hídricos e da Amazônia Legal- Primeiro Relatório Nacional para a Conservação sobre a Biodiversidade Biológica Brasília, 1998. 283p.

• Brasil- MMA/PNUD. Ministério do Meio Ambiente, dos recursos Hídricos e da Amazônia Legal- Gestão do Recursos Naturais- Subsídios à Elaboração da Agenda 21 Brasileira Brasília, 2000. 283p.

• Brasil- MMA/PNUD. Comissão de Políticas de Desenvolvimento Sustentável e da Agenda 21 Nacional - Agenda 21 Brasileira, Bases para Discussão. Brasília, 2000. 196p.

• Bernardes, Cyro. Teoria Geral da Administração. São Paulo: Atlas, 1993

• Buarque, S.C. Desenvolvimento local e municipal. Proposta de metodologia de desenvolvimento. Incra/iica, Recife, jun/1995. Cabrera, A & Yepes, Mamíferos Sudamericanos. Vida Costumbres Y Descripición, 2 ed. Buenos Aires, Comp. Arg. Ed, v.l,. 1960. 370p.

• ______________________ Mamíferos Sudamericanos. 2 ed. Buenos Aires, EDIAR S. A . Editores, II Tomo,; 1960. pp. 94 – 97 CAÇA E CONSERVAÇÃO, Associação Brasileira de Caça. São Paulo, 1995.

• CARRER C.da C. O mercado da carne de avestruz: características e diferenciação de produtos, Goiânia. mai/2001. Visão econômica alternativa dentro do sistema de produção agropecuário IN: Anais Zootec 2001 – XI Congresso Brasileiro de Zootecnia. III Congresso Internacional de Zootecnia. Goiânia, mai/ 2001

• Carvalho, A. P. de,. O Brasil tem um contigente técnico-cientifico bastante desenvolvido. IN: Anais do 2 Congresso Brasileiro de Agribusiness. Rio de Janeiro abr./1999

• Domingues, O. Introdução a Zootecnia, Rio de Janeiro: SAI-MAA, 1968.

• Giannoni, M.A, Os cariótipos das espécies Tayassu tajacu e T. albirostris. Anais da reunião da SPC –São Paulo, SP. 1972.

• ________________ Estudos cariótipos de alguns representantes da família suidae. Tese de mestrado, Faculdade de Medicina Veterinária de Ribeirão Preto, USP. 1973.

• GIANNONI, M.L. Emas e Avestruzes, uma alternativa para o produtor rural. Jaboticabal, FUNEP, 1996, 49p. _______________ Animais Silvestres: uma nova pecuária Anais do ZOOTEC 2001, 09-11 de maio de 2001, Goiânia,GO.

• _______________ Emas & Avestruzes, Uma Alternativa Para O Produtor Rural, Jaboticabal, FUNEP, P.49 1996.

• GRÜN, M. Educação ambiental. 1996. Guia Rural, Especial Manual de Criação, s.d

• Lavorenti, A. Situação atual da pesquisa com animais silvestres no Brasil- Perspectivas e necessidades futuras .In: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia XXXIII, Anais, Nobel, SBZ, 17 a 21/07/97.

• Magalhães, Cléa Lúcia – Manejo de Animais Silvestres Apreendidos. Vida à Venda –RENCTAS. Brasília, Dupligráfica 2º edição 2003

• Magnusson, W. 1992 Política do Manejo da Vida Silvestre no Brasil, Manejo de Vida Silvestre para a Conservação na América Latina. Workshop e Seminários, Belém, Brasil. Relatório Técnico 21p.

• Maia, J. L. S.; Nicoleto, N. E Bertolani, F. Criação de catetos Tayassu tajacu em criadouro. Anais do congresso nacional sobre essências nativas in silvicultura em São Paulo. 16: 1717-1720.; 1992

• Margarido, T. C .C.; Schweizer, J & Paccagnella, S. Censo e individualizaçãode catetos, Tayassu tajacu (Artiodactyla Tayassuidae) da Fazenda Marimbondo, Paraná. In : Congr. Bras. de Zool., 15. Curitiba , Pr . 683 p.;1988.

• Oliveira, Lucia Helena & Bampi Lolita Maria – A Convenção sobre o Comércio Internacional de Espécies da Fauna e Flora Selvagem em Perigo de extinção – CITES e sua implantação pelo Governo. Vida à Venda – RENCTAS. Brasília, Dupligráfica 2º edição 2003

• ROCHA, Délcio César Cordeiro. Exploração de Bovinos de Corte e Animais Silvestres. Monografia. Rio Verde: ESUCARV, 1997. 148 p

• _________________. Manual Técnico de Criação e Manejo de Capivaras (Hydrochaerus hydrochaeris) – SemaFloTur, destinado ao Programa de Criação e Manejo de Animais Silvestres, do Parque das Araucárias - Guarapuava- PR, 1997.

• ________________. Manual Técnico de Criação e Manejo de Queixada (Tayassu pecari) – SemaFloTur, destinado ao Programa de Criação e Manejo de Animais Silvestres, do Parque das Araucárias - Guarapuava- PR, 1998.

• ________________. Manual Técnico de Criação e Manejo de Catetos (Tayassu tajacu) – SemaFloTur, destinado ao Programa de Criação e Manejo de Animais Silvestres, do Parque das Araucárias - Guarapuava- PR, 1998.

• ________________. Catetos & Queixadas Criação Comercial (Filmado em Guarapuava PR) – In: Fitas de Vídeo AGRODATA, 1998.

• _______________. Criação Comercial de Capivaras (Hydrochaerus hydrochaeris) (Filmado em Ribeirão do Pinhal_PR) In: Fitas de Vídeo AGRODATA, 1998.

• ________________. Emas (Rhea americana) Criação e Manejo(Filmado em Quirinópolis GO). – In: Fitas de Vídeo AGRODATA, 1998.

• _______________. Criação e Manejo de Animais Silvestres (Catetos (Tayassu tajacu) Queixada (Tayassu pecari) – Monografia para obtenção do Titulo de Especialista em Ciências Biológicas- UNICENTRO, Guarapuava-PR, 1999

• Rocha, D. C. C.& Castro, F. O De. Catetos & Queixadas, Porcos do Mato. In: ESCALA RURAL ano II, n. 12. 2000.

• Rocha, D. C. C. Programa de Criação e Manejo de Animais Silvestres em Guarapuava_PR. In: Congresso Brasileiro de Meio Ambiente, dez/2000. Fortaleza_CE.

• Rocha D. C.C. & Cardozo, R. M. Desenvolvimento Estratégico na Criação e Manejo de Animais Silvestres em Guarapuava_PR. In: ZOOTEC 2001. mai/2001. Goiânia_GO

• Rocha, D.C.C. & Pedrozo. E. A. Characterization of the Productive Chain of Wild Animals In The South Area of Brazil. In: Anais The 7º European Roundtable on Cleaner Production- Lund. Suécia, mai/ 2001.

• Turra, Francisco. O campo gera empregos. IN: Anais do 2º Congresso Brasileiro de Agribusiness, Rio de Janeiro, abr, 1999.

• Vieira, M. I. Para criar bem, conheça os animais . 3.ed. São Paulo: Nobel, 1980. 167p.

Como Citar:

Portal AGROECOBRASIL. ROCHA, Délcio César Cordeiro. A Domesticação e Suas Implicações para o Meio Ambiente e Preservação. Disponível em: https://agroecobrasil.com/a-domesticacao-e-suas-implicacoes-para-o-meio-ambiente-e-preservacao. Série: Criação, Conservação e Manejo de Fauna/ Agroeconegócios/Desafios. Artigo técnico/Conscientização/ Ponto de Vista nº3. Publicado em 2022. Acesso: DIA/MES/ANO

Related Stories